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花店经营必读

本主题由 xdzc 于 2008-9-3 23:54 移动

花店经营必读

做为花店,首先给客户提供的是花束商品。那么较高的花艺水平是成功经营必备的第一个素质。如何学习花艺和怎么样与时俱进,保持较高的花艺水平在第一篇《写给新入鲜花行业者》中已有论述。这里不再重复。

  其次,花店做为礼仪服务行业。提供的不仅仅是商品,她是为客户创造优质生活环境满足客户多层次情感需要的服务提供商。因此为客户服心服务是花店成功经营必须具备的第二个素质。

  第三、较高的客户开发和管理能力。客户是任何企业的生命线。花店经营首先要有较强的客户开发意识,在这种意识下通过各种方法和途径不断地开发新客户。并且能通过服务稳定老客户。

  第四、店主或投资人有较强的领导能力,能打造一个优秀的具有合作团结意识的团队。

  花店一般就是三五个人,麻雀虽小,五脏俱全。店面形象,客户开发、客户服务、事业发展、人员培训、财务管理,一应俱全。这就要求店主在意识和能力上要把花店一个企业管理,一项事业经营。经营成功能不断发展壮大的花店的店主在经营意识和能力上也是在一般之上的。

  第五、不断学习的能力。首先是花艺水平,花艺是随时代发展的,成功经营的花店紧跟花艺潮流甚至是花艺潮流的领导者。这就要求店主和员工能快速学习花艺并很快融入到自己的花束商品中。其次是服务水平,能快速学习不断满足客户和市场的需要。成功属于不断学习进步的企业,花店也不例外。

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第六、面对逆境和客户投诉,能妥善处理的能力。面对经营亏损,能敏锐查找造成亏损的主要原因,并对症下药,扭转局面。扭转实在无望,能果断决定,该放弃的要适时放下。

  面对客户投诉,首先要有一种心态,能给你投诉的客户是因为对你还抱有希望。企业最怕的是客户有不满什么也不说,而不声不响地离你而去。因为这个客户不满的原因也许是你很多客户都有的原因。这个客户告诉你了,你真诚的接受并妥善处理。这个客户很有可能对你更有信心,就是这个客户从此走了,你至少也知道你存在的问题能防止类似的问题再发生。

  第七、顺应潮流,实体店网店并举。因而运用互联网的能力也就成了花店成功的一个能力。鲜花行业比其它行业有个不同,鲜花是一个礼品,基本上都是送人的。并且可能是跨区域代送的。那么花店能否运用互联网查找自己相要的资料,能否从互联网上拿到异地订单创造新的赢利途径又显得很重要。目前来说网上订单占店面经营收入的比例还很小,但随着这块市场的不断扩大,末来他的作用会越来越重要。必定要成就一批经营超前、服务优质的网上花店。

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