先调汁，鸡蛋打散，蒜切末（实际上最好的可能是用蒜茸）放入，芫荽沫、黑胡椒、一点点盐，搅拌均匀。法棍斜着切大块。将鸡蛋汁刷在面包一面上，上面覆盖一层薄薄的黄油。打理好以后，草包因陋就简，用多士炉，一层两片，一次四片，烤四分钟，还没等面包烤好，香味已经充满了房间。等好了打开一看，卖相果然不错。

请大家点评。

蒜香面包1.jpg (119.83 KB)

2007-9-22 16:14

面包边上很难刷，所以留了一个白边

[ 本帖最后由 悠闲游 于 2007-9-22 16:14 编辑 ]

蒜香面包2.jpg (195.89 KB)

2007-9-22 16:16

第一批，芫荽沫烤完以后竟然变成了绿色，非常鲜艳，蒜末尽量滗掉，否则吃起来会非常辣，影响味道。再接再励。

蒜香面包3.jpg (199.08 KB)

2007-9-22 16:17