看到一位MM问港式奶茶的做法，因为我平时也蛮喜欢喝奶茶的，而且在家里也自己做过，但说不上是什么英式、港式的，仅限喜欢喝奶茶的朋友们在家尝试性DIY一下吧！也可根据自己的口味进行一下创新！

材料：
牛奶2杯
纯净水2杯
红茶2匙
糖和植脂末少許

做法：
将牛奶和纯净水以同比例倒入奶锅中，小火煮开；滚沸后迅速放入红茶，稍微搅拌一下；待锅内呈淡咖啡色时用一滤壶将茶叶过滤，请注意千万不要久煮，以免味道苦涩；装在杯内依口味添加糖和植脂末，热饮冷饮皆可，配上各类小点心更有风情哦！


还有一种更简单的办公室做法：
将立顿红茶包放入杯中，冲入沸水，再依次放入牛奶（或荷兰奶粉）、糖、植脂末，搅拌均匀后，可直接饮用喽！注意比例，否则红茶太多味道不够香浓！

英式奶茶和港式奶茶
英式奶茶的特点，就是奶和茶的比例为3：1，因为传统上，在英国，茶比牛奶贵重的多。而且喝的时候，一定是茶往奶里倒，而不是反之。

另，英式奶茶所用的茶，一般来说是红茶，出自锡兰或印度茶，有大吉岭，伯爵等牌子。

港式奶茶，是用两三种茶叶混合而成的，装在丝袜里，所以也叫丝袜奶茶，至于茶叶的比例，是商业秘密，每家的比例都不同。

小TIPS，如果冲奶茶，嫌不够香浓，不妨加点雀巢的牙膏装炼奶或鲜奶油，马上变身。

我也爱喝奶茶，顶一下