出门一趟黑了，还胖了3斤：（主要因为云南的日落晚，一般8点多才天黑，所以玩完吃完就9点多了，回到住处稍微收拾一下就该睡觉了，哪有时间消化啊：（这次滇西南之行，别的信息不敢说，关于吃的资料可是很丰富，也是我们这次旅行的重点之一。不过，每次饿着肚子拍照可真不容易，我已经习惯了吃了再说：）所以经常偷懒，有一半的东西没拍，以迅雷不及掩耳盗铃之势一扫而光。

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2007-10-11 11:55

话说回来，品尝各地风味菜虽然是旅途中很重要的一部分，眼睛很享受但口舌并不见得是种享受，图个新鲜而已，常吃下去就不行了。比如滇菜其实大部分都不合我口味，因为又辣又咸，极其想念广东的白粥啊。

有人说到了昆明吃三种东西就行了：过桥米线、汽锅鸡和菌类。我们住在金碧广场附近的驼峰客栈，旁边正好有家桥香园，里面除了米线外，还有不少东西。偶然看到招牌上写着“汽锅鸡 7元”很是好奇，于是就点了。服务员端来，一看，乐了，竟然有那么迷你的汽锅鸡，还有没有纸巾大呐，勺子也极小，最适合樱桃小口。这味道嘛，我觉得一般，比较咸，味精多，香味不明显。

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2007-10-11 11:58

桥香园是老字号，传统吃米线的地儿，位置又好，人特别多。但因为有点国营单位的意思，所以服务员很不殷勤，爱理不理的，整个店里管理得比较混乱，吃点东西要耐住性子。为了等这份米粉，我们都快饿昏了。这里的米粉套餐从8元到100多元不等，价格高的东西多，为了不让料冷下来因此需要很多汤，碗极大，简直像桶一样，白瓷的胖巨碗放在桌上简直和我的额头差不多高，非常夸张。不过听当地人说，要品尝米线原味啊不能叫大套装，因为料太多味道都串了，点8元、10元的就足够了。我们的去的那晚，竟然没有10元的，所以点了个12元的，东西也挺多。吃过桥米线就是热闹啊，不是火锅胜似火锅。

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2007-10-11 12:01

最上面的一盘不是黄花菜哦，是昆明独有的蟹黄菊，放在汤里很是清香，我吃了不少。

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2007-10-11 12:02

这是风卷残云中的惨状。左下是凉拌菜，昆明叫做凉拌海白菜，其实就是海带，特辣，盘里的凉拌莲藕味道温和些，先被扫荡了。右下是凉拌宣威火腿，有点咸，还是炒菜好吃，比如炒百合。

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2007-10-11 12:04

这是桥香园附近的一家，记得叫做老滇味，也是有年头了，几乎没有游客，食客都是本地人。不想再吃米线了，叫了个砂锅，没想到还是米线，砂锅米线。看来在昆明，不吃米线很难啊。

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2007-10-11 12:05

这个是馄饨，味道不错，上面是辣子.

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2007-10-11 12:06

回来的那天在茶花宾馆旁边的滇味城吃的晚饭，那里价格比较高，份量偏小，但无论装修、服务还有菜式都很有地方特色，值得一去。点了木瓜甲鱼、夹（豆）沙乳扇、红烧猪脸等，味道很不错，但没拍照了。如果要吃菌类的可以打车去关下，当地人好像都是在那里吃的。

附录一些我搜集整合的昆明吃食吧，给大家做个参考：

“传统滇菜
昆明老房子：从近日公园向小西门方向沿东风西路走，在东风西路的“巴犁春天”和“中国银行”之间的小巷里进去，里面有一个一品印，也就是在昆明花鸟市场景星街的昆明老房子，订座电话是36*44555，那里借用了昆明的一处很有历史的四合院开为餐馆，，那里的环境很好，而且那里的瓦盏鸡珍、景颇小辣鸡都是非常具有滇味特色的菜。
老街坊：还有东寺街，路西边有一家老街坊，那里的汽锅鸡和白参炒蛋非常美味哦。
一品滇：在时尚春天商场旁边的盘龙江旁，也是传统的滇菜，就餐环境好，味道嘛，偶没吃过，嘎嘎。
祥云荟馆：从新昆明电影院到祥云街的小街上，也是传统滇菜，那里有一个螺蛳弄得老好吃。祥云街是小吃汇集处，全国各地的都有，传统滇味也有，而且在市中心，在昆明百货大楼附近，是打发中饭的好去处。
还有一处是北大门美食城，那里晚上非常热闹，火锅居多，也有一些比较有特色的馆子，比如酒灵庄是腾冲菜、“有一腿”的小龙虾和黄焖羊肉我最喜欢了。

清真：昆明有一条顺城街，是昆明的老街了，里面住的全是回族，连接了昆明百货大楼至国防路，那里的清真菜，比如小刀鸭、油淋干巴，也绝对不可以错过，最著名的一名叫伊兰堡小刀鸭，本人爱极了那里的太式鸭掌。晚上这里一条街也是灯火通明，回族的烧烤，非常过瘾。

说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让你闻的流口水。
吃鱼   鲜鱼饭店，原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”，现在搬到西市区的兴苑路上了，西山区农业局的斜对面；闻氏酸菜鱼与鸡：总店在离昆明较远的嵩明县，现在昆明有分店：白马小区的白马小学旁边，以及西市区的兴苑路上；胡辣鱼：胡辣鱼的店昆明较多，但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错，一般要早去，否则的话就没坐位；酸汤鱼：西市区的马街北路上的那家最正宗，在马街北路的西山客运站对面。澄江铜锅欲：鱼从澄江抚仙湖运来，有较好吃的青鱼、鲶鱼，还有洋芋（土豆）焖饭……

傣味：翠湖旁边的老知青食馆，以及西南文化城后门处的知青寨，都不错，个人觉得知青寨更好吃一些，柠檬牛肉、炸竹虫、酸笋煮牛肉，是我推荐的。”